विश्व की सबसे तेज मिर्च में से एक, नागालैंड की “भूत मिर्च” लंदन में लगायेगी आग
डेस्क (khabar warrior)- दुनिया की सबसे तेज मिर्च में से एक मानी जाने वाली नागालैंड की “राजा मिर्चा” को भूत मिर्च, भूत जोलोकिया और किंग चीली के नाम से जाना जाता है। यह अब यह मिर्च लंदन निर्यात की जा रही है। राजा मिर्चा को बुधवार, 28 जुलाई को पहली बार हवाई मार्ग से गुवाहाटी होते हुए लंदन के लिए रवाना हुआ।
नागालैंड से राजा मिर्च लंदन को निर्यात किया गया
स्कोविल हीट यूनिट्स (एसएचयू) के अनुसार, किंग चिली की खेप भी दुनिया में सबसे गर्म है। शिपमेंट नागालैंड के पेरेन जिले के टेनिंग से आया था, और गुवाहाटी में एक एपीडा-समर्थित पैकहाउस में पैक किया गया इसे 2008 में GI सर्टिफिकेशन मिला था।
COVID-19 मानदंडों का उल्लंघन करने पर बंद हुआ
ताजी किंग चिली की पहली निर्यात खेप का प्रबंधन एपीडा और नागालैंड राज्य कृषि विपणन बोर्ड (एनएसएएमबी) द्वारा किया गया था। मंत्रालय ने बताया कि जून और जुलाई 2021 में, APEDA ने प्रयोगशाला परीक्षण के लिए नमूने देने के लिए NSAMB के साथ सहयोग किया, और परिणाम सकारात्मक थे क्योंकि इसे व्यवस्थित रूप से उगाया गया था।
दुनिया की सबसे तीखी मिर्च
इसकी खराब होने वाली प्रकृति के कारण, ताजी राजा मिर्च का निर्यात करना एक चुनौती थी। नागालैंड राजा मिर्च सोलानेसी परिवार में कैप्सिकम जीनस का सदस्य है। मंत्रालय ने कहा कि नागा राजा मिर्च को लंबे समय से दुनिया की सबसे गर्म मिर्च माना जाता है, जो एसएचयू के आधार पर दुनिया में सबसे गर्म मिर्च की सूची में शीर्ष पांच में लगातार रैंकिंग करती है।
कुछ जगहों पर राजा मिर्चा को नागा मोरीच भी कहा जाता है। राजा मिर्चा एक छोटा-मध्यम झाड़ी है जिसमें विशाल पत्ते, छोटे, पांच पंखुड़ी वाले फूल, और कई अन्य प्रजातियों की तरह फफोलेदार गर्म फल होते हैं। यह बिह जोलोकिया की तुलना में थोड़ा छोटा है।
